La purée d’amande, également connue sous le nom de crème d’amande ou beurre d’amande, est réalisée avec un seul ingrédient : de l’amande. Obtenue après le broyage d’amandes auxquelles on a laissé la peau, la purée d’amande complète Racines bio ne contient aucun additif. La purée d’amande est pleine de bienfaits pour la santé, car elle est riche en fibres et source de protéines. Sa texture crémeuse et un goût pur d’amande plus prononcé que la purée d’amande blanche, font de la purée d’amande complète bio Racines bio, un allié de choix dans la cuisine pour varier son alimentation.