La purée de noix de cajou, également connue sous le nom de crème de noix de cajou ou beurre de noix de cajou, est réalisée avec un seul ingrédient : de la noix de cajou. Obtenue après le broyage de noix de cajou, la purée de noix de cajou Racines bio ne contient aucun additif. La purée de noix de cajou est pleine de bienfaits pour la santé, car elle est source de fibres et source de protéines. Sa texture crémeuse et un goût neutre légèrement sucré, font de la purée de noix de cajou bio Racines bio, un allié de choix dans la cuisine pour varier son alimentation.