Sans gluten
Le foufou est une farine obtenue à partir de racines de manioc fermentées, séchées et finement broyées. Le foufou BONFOUFOU du Rwanda accompagnera idéalement les plats traditionnels des pays du Golfe de Guinée. Grâce à des normes de sélection et à un procédé de fabrication spécifique, la farine est d’une légèreté et d’une élasticité exceptionnelle.